DEUX TABLES, UNE SEULE AMBIANCE :VRAIE, JOYEUSE, ET SINCÈRE
À Saint-Tropez, La Fine Équipe Chez Madeleine est une adresse incontournable. Sur la Place aux Herbes, son bar à huîtres séduit depuis plusieurs saisons. La famille s’est agrandie l’été dernier : une nouvelle table a ouvert rue du Cepoun : même nom, même chaleur, mais place à la cuisine traditionnelle. Alain orchestre les lieux avec bienveillance, épaulé par ses enfants : Charly, toujours souriant, et Ema, douce et attentionnée. En cuisine, Mattéo, jeune Chef méticuleux, cuisine avec Bruno, passé par la mythique Voile Rouge. Ensemble, ils proposent une cuisine simple et généreuse : daube, aïoli, pâtes aux oursins ou entrecôte saignante. Et bien sûr, les huîtres et crevettes ne sont jamais loin. Ici, pas de chichis, chaque client est accueilli comme un habitué. La Fine Équipe Chez Madeleine, c’est le luxe discret d’un lieu sincère, joyeux et familial, où l’on revient pour l’assiette… et pour l’ambiance conviviale.
TWO RESTAURANTS, ONE ATMOSPHERE:AUTHENTIC, JOYFUL, AND HEARTFELT
In Saint-Tropez, La Fine Équipe Chez Madeleine has become a must-visit address. Located on the lively Place aux Herbes, its oyster bar has won over regulars for several seasons. The family grew last summer: a new restaurant opened on Rue du Cepoun: same name, same warmth, but this time with a focus on traditional cuisine. Alain runs the show with his signature kindness, supported by his children: Charly, always smiling, and Ema, gentle and attentive. In the kitchen, young and meticulous Chef Mattéo works alongside Bruno, who once cooked at the legendary Voile Rouge. Together, they serve up honest, generous dishes such as daube, aïoli, sea urchin pasta, and perfectly seared entrecôte. And of course, oysters and shrimp are always close at hand. Here, there’s no fuss – just a warm welcome for every guest, as if they were a regular. La Fine Équipe Chez Madeleine offers a discreet kind of luxury: a place that’s genuine, joyful, and family-driven, where you come for the food and stay for the friendly atmosphere.
Tél. +33 (0)4 42 29 26 20
Email : contact@so-edition.com
Site internet & Référencement Agence Com’Si
