Niché au cœur du chemin des Conquettes, à quelques pas de la Récompensé par deux étoiles au Guide Michelin, le Chef Marcel Ravin déroule avec audace sa partition au restaurant Blue Bay. Sa cuisine : une fusion de saveurs caribéennes et méditerranéennes. En intérieur, les cuisines ouvertes donnent à voir l’effervescence de la brigade et du chef. En extérieur, les convives apprécient la vue mer depuis la terrasse panoramique.

Awarded with two Michelin stars, Chef Marcel Ravin offers a bold repertoire at the restaurant Blue Bay, with a cuisine that features a fusion of Caribbean and Mediterranean flavours. Indoors, the open kitchen gives a glimpse into the chef and brigade’s hustle and bustle behind the scenes. Outdoors, customers can admire the view of the bay of Monaco from the panoramic terrace.