LES ÉTOILES DE L’EXCELLENCE AU SOMMET DES ALPES
Au cœur du premier hôtel 5* de Méribel, Le Kaïla, l’arrêt gourmand dans l’élégant restaurant l’Ekrin est une étape incontournable de votre séjour à la montagne. La carte du Chef étoilé, Laurent Azoulay, enchante par la variété de ses suggestions gastronomiques qui évoluent au fil des saisons, fruit d’une passion cultivée et d’une audace naturelle. Dégustez ses plats signatures, subtile alliance de ses origines provençales et de sa région d’adoption, la Savoie. Cette découverte culinaire ne peut s’accompagner que de vins d’exception sélectionnés dans une carte d’anthologie. Enfin, les créations du Chef se dégustent dans un « Ekrin », fauteuils profonds, tentures soyeuses, lustres soufflés et nouvel art de la table, tout confère à créer un moment unique de dégustation.
STARS OF WONDER ATOP THE ALPS
At the heart of Méribel’s first five-star hotel, Le Kaïla, L’Ekrin stands as the ultimate gourmet stop on your alpine journey. Michelin-starred Chef Laurent Azoulay delights with a menu that evolves gracefully through the seasons – each creation born of cultivated passion and instinctive daring. Savour his signature dishes, where Provençal roots meet the rich flavours of Savoie in a delicate, inspired harmony. This exceptional culinary experience finds its perfect counterpart in an anthology-worthy wine list, featuring rare vintages and exceptional pairings. Within L’Ekrin’s intimate cocoon, indulgence unfolds amid deep armchairs, silky draperies, hand-blown chandeliers and an exquisite new art of table setting – an atmosphere designed to elevate each tasting into a singular, timeless moment.
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