À Val d’Isère, IMA est un restaurant levantin qui se transforme en club. Le chef Elie Fischmann, passé par Yannick Alléno et le Four Seasons, y signe une cuisine au feu à partager, de 19h à 23h. Puis les tables laissent place au dancefloor : DJ sets et second service festif jusqu’à 4h. La décoration, signée Meiji Studio, joue des lumières tamisées et d’un rouge signature. Un dîner qui devient une nuit.
In Val d’Isère, IMA is a Levantine restaurant that turns into a club. Chef Elie Fischmann, formerly of Yannick Alléno and Four Seasons, serves sharing dishes cooked over fire from 7pm to 11pm. Then tables give way to the dance floor: DJ sets and a festive second service until 4am. The décor, signed by Meiji Studio, plays on dim lights and a signature red. A dinner that becomes a night.
