LA SAULIRE

Au cœur de l’illustre Courchevel, le restaurant La Saulire se distingue comme l’incarnation de l’union parfaite entre la virtuosité culinaire et l’accueil d’exception. Les maîtres des lieux, Catherine et Benoît Redondo, dévoilent leur passion et leur savoir-faire pour entamer fièrement leur 24e saison à la tête de cet établissement qui s’est imposé comme l’une des références gastronomiques les plus prestigieuses de la région alpine. Chaque visite au restaurant La Saulire est une invitation à l’excellence, où la truffe, joyau de la cuisine, trône en vedette sur une carte créative et d’une finesse inégalée. Les plats, méticuleusement élaborés, sont des œuvres d’art gastronomiques qui révèlent l’ingéniosité du Chef et son engagement envers la qualité des produits. Chaque bouchée transporte les convives dans un voyage sensoriel, mêlant saveurs délicates et présentation soignée. La cave du restaurant, véritable temple des plaisirs œnologiques, offre un éventail infini de tentations pour accompagner ces mets d’exception. Des crus prestigieux aux découvertes audacieuses, la sélection méticuleuse de vins complète l’expérience gastronomique, élevant chaque repas à une symphonie de saveurs et d’arômes..