LES SHERPAS

Le talentueux Chef Nicolas Salley, entouré de sa brigade passionnée, vous ouvre les portes du restaurant gastronomique de l’hôtel Les Sherpas. Dans cet écrin gourmand, l’expérience culinaire atteint des sommets, alliant avec brio savoir-faire exceptionnel et accueil chaleureux. L’essence même de la cuisine du Chef réside dans la quête incessante de l’excellence, avec une attention particulière portée aux produits frais d’exception. Chaque plat est une ode à la créativité, évoquant une symphonie de saveurs audacieuses et un mariage harmonieux entre tradition et innovation. Au fil de la carte, le Chef Nicolas Salley dévoile des créations enchanteresses, où la Terre et la Mer se rencontrent avec une élégance exquise. Parmi les joyaux gustatifs proposés, la Terrine de foie gras maison, sublimée par un chutney de fruits exotiques, éveille les papilles avec sa finesse inégalée. Le Saumon fumé maison, délicatement accompagné de fruits frais, offre une fusion parfaite entre authenticité et modernité. Dans un élan de créativité, le Petit panier de langoustine au citron vert émerveille les convives avec sa fraîcheur et sa subtilité. La cuisine savoyarde, emblématique de la région, se voit également honorée dans les créations du Chef. Une immersion gourmande dans les saveurs montagnardes, où chaque plat raconte une histoire, celle d’une tradition sublimée par une touche contemporaine.Dans ce restaurant d’exception, chaque assiette devient une invitation à un voyage sensoriel, une promesse de découvertes gustatives mémorables. Le Chef Nicolas Salley, par son expertise et son amour pour la gastronomie, vous convie à une expérience culinaire d’exception au cœur de l’hôtel Les Sherpas. Une aventure gourmande où l’excellence culinaire et l’art de recevoir se marient pour créer des moments inoubliables.