NOBU MONTE CARLO

L’adresse monégasque Nobu Monte Carlo séduit depuis plus de dix ans les inconditionnels de la cuisine japonaise aux influences péruviennes devenue iconique imaginée par le Chef Nobu Matsuhisa. Dans un décor raffiné mêlant sophistication et modernité, laissez-vous tenter par les plats signature comme le Yellowtail Jalapeño, le Black Cod Miso ou encore des sushis parfaitement maîtrisés. Face à la Méditerranée, l’expérience s’impose comme incontournable. Notre coup de cœur : la carte de cocktails côté bar, à savourer avant ou après le dîner.

The Monaco address Nobu Monte Carlo has been delighting fans of Japanese cuisine with Peruvian influences – now iconic and imagined by Chef Nobu Matsuhisa – for over ten years. In a refined setting blending sophistication and modernity, treat yourself to signature dishes such as Yellowtail Jalapeño, Black Cod Miso, or perfectly crafted sushi. Facing the Mediterranean Sea, the experience is unmissable. Our favorite highlight: the cocktail menu at the bar, to enjoy before or after dinner.

NOBU MONTE CARLO - Restaurant Japonais Fairmont Monaco - © Cedou
Chef Nobu Matsuhisa © Cedou