SALAMA

Le Salama, mythique restaurant méditerranéen à l’univers unique et secret, décline une cuisine d’Afrique du Nord dans deux villes balnéaires mondialement connues, Saint-Tropez à deux pas de la place des Lices, et Cannes, entre la Croisette et la rue d’Antibes. Des mets d’influence Berbère qui mélangent harmonieusement les épices, les fruits, les légumes, les poissons, les viandes… Un délice pour les papilles délicates. La carte légère du Salama propose également une cuisine de poissons et de viandes aux parfums et aux saveurs méditerranéennes. L’originalité confère à ces deux écrins d’authenticité, une promesse de voyage aux goûts d’ailleurs.

Cette année, le Salama de Saint-Tropez fête ses 25 ans, marquant un quart de siècle de souvenirs mémorables au cœur du village. Bien que plus récent, Cannes s’est vite imposé comme un lieu de rencontre privilégié. Par ailleurs, cette année, le Salama à étendu son horizon culinaire et son hospitalité à Doha !