Gastronomie

« La gastronomie est la joie de toutes situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit. »


Charles MONSELET

Cette Riviera intemporelle s’épanouit en prolongement du parc naturel de Cheval Blanc St-Tropez peuplé de pins parasols, cyprès et autres palmiers. La Méditerranée au premier plan. Le massif des Maures en toile de fond. L’eau et la terre. La mer et l’arrière-pays.

Au cœur du premier hôtel 5* de Méribel, Le Kaïla, l’arrêt gourmand dans l’élégant restaurant l’Ekrin est une étape incontournable de votre séjour à la montagne. La carte du chef étoilé, Laurent Azoulay, enchante par la variété de ses suggestions gastronomiques qui évoluent au fil des saisons, fruit d’une passion cultivée et d’une audace naturelle.

Après ses adresses à Ramatuelle et Paris, Gigi rouvre ses portes pour l’arrivée des flocons à Val d’Isère. Gigi nous a toujours habitués au meilleur, à commencer par le choix de ses demeures.

Après un parcours sans faute au sein de prestigieux établissements et de belles maisons familiales, Benjamin Le Moal imagine une société de Chef Privé qui lui ressemble, mêlant sa passion pour la gastronomie, celle de l’excellence et du service personnalisé.

Après une décennie d’existence, ce restaurant bistronomique se réinvente autour des légumes, dans une ambiance de partage.

Au centre de Saint Gervais Mont-Blanc et ouvert depuis l’automne 2022, cette trattoria design et colorée vous garantit une parenthèse de voyage inspirante.

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