Pays central de l’histoire de « Mare Nostrum », le Liban raconte la plus belle histoire culinaire de cette partie de la Méditerranée. Entre rivages ensoleillés et chaînes de montagnes, le Liban est à la croisée des chemins entre Orient et Occident, entre culture latine et influences orientales. Ainsi Sébastien Vauxion, et Pieter Riedijk, apposent leur marque et le « style K2 Collections » à une carte cosignée avec Alan Geaam, Chef emblématique de la cuisine libanaise.

Lebanon plays a key part in the history of the Mediterranean, and its culinary traditions are among the most captivating in this part of the world. Featuring both sun-drenched coastlines and rugged mountains, Lebanon is a crossroads linking East and West, a fusion of European culture and Middle Eastern influences. Sébastien Vauxion and Pieter Riedijk add their own stamp – and K2 Collections’ signature style – to a menu designed in collaboration with legendary Lebanese Chef Alan Geaam.