Après ses adresses à Ramatuelle et Paris, Gigi rouvre ses portes pour l’arrivée des flocons à Val d’Isère. Gigi nous a toujours habitués au meilleur, à commencer par le choix de ses demeures. Son chalet de montagne ne fait pas exception : c’est au Refuge de Solaise avec les crêtes enneigées de Val d’Isère en guise de vis à vis, que notre fantasque dandy milanais a choisi de s’installer. Dans cette immense bâtisse de bois et de pierre où le panorama blanc s’invite dans chaque baie vitrée, Gigi a une nouvelle fois confié à Hugo Toro la mission de créer un décor à sa (dé)mesure. Ici, à 2 550 mètres d’altitude, face à la nature majestueuse du parc de la Vanoise, la version hivernale de la vie Alla Grande peut pleinement s’exprimer. Dans l’assiette on retrouve les incontournables de la gastronomie italienne exécutés dans les règles de l’art, mais aussi des « gratinati » généreux pour les inconditionnels de fromage des alpages, à déguster dans l’atmosphère chaleureuse du restaurant intérieur, ou sur son immense terrasse.

In the wake of Ramatuelle and Paris, Gigi comes to the mountains in Val d’Isère. Gigi has always accustomed us to the best, starting with his choice of addresses. His mountain chalet is no exception: it is at the Refuge de Solaise with the snowy peaks of Val d’Isère as a backdrop that our whimsical Milanese dandy has chosen to settle down. In this immense building of wood and stone where the immaculate white panorama can be admired through the large bay windows, Gigi has once again entrusted Hugo Toro with the task of creating a decor like no other. 2,550 metres up, overlooking the majestic nature of the Vanoise national park, the winter version of life Alla Grande gets to express itself to the full. The restaurant proposes the very best of Italian cuisine all prepared to perfection along with generous “gratinate” helpings for fans of cheese from the mountain pastures that can be enjoyed in the warmth of the dining area or outside on the large terrace.