La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez
Douceurs d’exception
« J’ai découvert Saint-Tropez pendant l’hiver, à contretemps de l’effervescence estivale. J’ai aimé son état d’esprit, ses ruelles colorées et son vieux port emblématique. Je me suis imprégné de cette mer turquoise, sublime, de ces influences méridionales, ces lumières de Provence… Un cadre exceptionnel pour ouvrir une boutique La Pâtisserie » confie Cyril Lignac qui s’est associé au Chef Pâtissier Benoit Couvrand pour cette aventure gourmande. Pensée comme une maison provençale, avec son atelier de création sur place, cette pâtisserie propose les grands classiques de la maison comme le Baba au rhum, le Royal Chocolat ou l’Équinoxe, et des créations exclusives à l’instar d’une élégante Pavlova aux fruits de saison, un Éclair à la cerise… Sans oublier la Pissaladière et la Focaccia ainsi qu’une collection de pains et viennoiseries.
La gourmandise sublimée
à la fois Chef cuisinier, pâtissier et animateur télé à succès, Cyril Lignac a plus d’une corde à son arc ! Dès 2005, le Chef révèle ses talents d’entrepreneur en ouvrant de nombreux restaurants à l’identité singulière, à Paris et à Londres. Parallèlement, il crée La Pâtisserie Cyril Lignac avec le Chef Pâtissier Benoit Couvrant. Pour sa première boutique en région, le Chef « préféré des Français » a mis le cap sur Saint-Tropez. Pensée comme une maison provençale, avec son atelier de création sur place, cette pâtisserie propose les grands classiques de la maison comme le Baba au rhum, le Royal Chocolat, l’Équinoxe ou encore les fameux Oursons Guimauve, et des créations exclusives à l’instar d’une élégante Pavlova aux fruits de saison, un Éclair à la cerise… sans oublier la Pissaladière et la Focaccia ainsi qu’une collection de pains spéciaux et délicieuses viennoiseries. Excellente dégustation !
Les créations gourmandes s’inscrivent dans la tradition tout en étant tournées vers la modernité
Sweet treats
“I got to know Saint-Tropez during wintertime, without all the summer hustle and bustle. I was taken in by the colourful streets and iconic port. I absorbed the deep blue and southern influences, along with the lights of Provence… in a word, it was the perfect setting for La Pâtisserie” explains Cyril Lignac who teamed up with Pastry Chef Benoit Couvrand for his new gourmet adventure. Designed like a true Provencal house with on-site workshop, La Pâtisserie proposes a selection of all-time favourites such as the Rum Baba, Royal Chocolate and Equinoxe, and other more exclusive creations such as a superb fruity Pavlova and cherry Eclair… not forgetting his Pissaladière and Focaccia and a whole collection of breads and succulent pastries.
Pure pleasure
The Executive Chef, Pastry Chef and Media-friendly Chef Cyril Lignac has more than one string to his bow! As early as 2005, the talented Chef revealed his entrepreneurial skills by opening a number of one-of-a-kind restaurants in Paris and in London. He also inaugurated La Pâtisserie Cyril Lignac alongside Pastry Chef Benoit Couvrant. France’s “most popular” Chef set his sights on Saint-Tropez for his first regional boutique and workshop that is designed in true Provencal style. The pâtisserie proposes a selection of long-time classics such as his Rum Baba, Royal Chocolate, Equinoxe and famous Marshmallow Bears or other more exclusive creations such as a superb fruity Pavlova and cherry Eclair… not forgetting his Pissaladière and Focaccia and a whole collection of breads and succulent pastries. Enjoy!
Gourmet creations steeped in tradition with a modern touch
© Y.Deret & J.Galland

Adresse

66 Route des Plages
83990 Saint-Tropez, France
Tél. : +33 (0)4 98 13 78 73
cyrillignac.com
Instagram : cyril_lignac

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