VIGNOBLES

Depuis trois ans, Adicciōn Tequila construit un lien fort entre tradition mexicaine et exigence française. De la Blanco pure à la Añejo Reserva Especial, en passant par un Mezcal intense, chaque création valorise la richesse de l’agave et le travail des maîtres tequileros.

Idilica est née à Jalisco, sur une terre façonnée par le soleil et la patience. Après quatre ans de travail exigeant, une tequila fidèle à ses racines a été créée, respectueuse du temps, du savoir-faire et de la nature qui l’a vue naître.

À l’intérieur, une épicerie fine, de la charcuterie à la coupe, le pain et les viennoiseries de l’emblématique Boulangerie Aux Deux Frères, sans oublier de belles étiquettes de vins et spiritueux. L’épicerie du Pilon est désormais le repaire de la clientèle locale et de passage dans le Golfe de Saint-Tropez.

Au cœur de l’été, quand les journées s’étirent et que les visiteurs prennent le temps de flâner, les Domaines Ott ouvrent les portes de leurs trois boutiques, au sein des propriétés emblématiques que sont le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan. Trois lieux, trois expressions de terroirs, un même savoir-faire dédié aux grands vins de Provence.

Entre Saint-Tropez et Grimaud, Clos Mirages est un petit domaine familial, classé en A.O.P. Côtes de Provence et certifié Bio : seulement 18 000 bouteilles d’un Rosé gastronomique sont proposées aux restaurateurs, cavistes et connaisseurs de la Côte d’Azur.

C’est dans un décor architectural moderne et épuré que le Château de Chausse vous ouvre ses portes. Niché entre les collines verdoyantes de La Croix Valmer et de Gassin, ses quinze hectares de vignes sont cultivés en Agriculture Biologique.